Speisekarte
Öffnungszeiten
Wir haben von Donnerstag bis Montag täglich ab 17:00 Uhr für Sie geöffnet. (Dienstag & Mittwoch geschlossen)
Reservierungen
Unter der Nr. 038378-2600 können Sie bei uns eine Reservierung vornehmen. (jeweils zur vollen Stunde für 17:00 Uhr, 18:00 Uhr, 19:00 und 20:00 Uhr).
Suppen
Fischsuppe "Neptun"
(pikant) Familienrezept
* * *
Vorspeisen
2 Garnelen, grüne Tomaten-Konfitüre
schwarzer Knoblauch
warmer Ziegenkäse, Birnen-Chutney
hausgemachte schwarze Walnuss, Brot
* * *
Salat
kleiner gemischter Salat, Sandkorn-Orangen-Vinaigrete
gebrannte Kerne
* * *
Fischgerichte
Zanderfilet in der Kartoffelkruste gebraten,
gemischter Salat mit Orangen-Sanddorn-Vinaigrette, gebrannte Kerne
Bouillabaisse mit Zander, Lachs, Rotbarbe
Garnelen, Brot und Rouille
Färöer-Lachs, Rote-Bete-Risotto,
frittierter Salbei
weißer Heilbutt, Sellerie-Püree, frische Pfifferlinge,
Röstzwiebel-Öl
Wolfsbarsch, Zitronen-Kapernbutter, Kartoffel-Ragout,
geschmorte Pastinake
* * *
Fleischgerichte
Kalbsbäckchen, in Holunder & Rotwein geschmort
Erbsenpüree, Pfifferlinge
neuseeländisches Rinderfilet - 200g, frische Pfifferlinge,
Backkartoffel, Pfefferjus
* * *
Pasta
Spaghetti, Rinderfiletstreifen, Pfifferlinge, Spaghetti,
Parmesanspäne
Pasta mit Zitronen-Kapern-Butter
& Flusskrebsen
Gnocchi
mit Pfifferlingen
* * *
Desserts
warme Schokoladentarte
mit Karamell-Meersalz-Eis, Mandelkeks
Pflaumen-Streusel-Küchlein mit Hefe-Eis
und Mandelkeks
* * *
hausgemachtes Sorbet
Erdbeer-Holunder-Sorbet
Quitten-Sorbet
Cedri-Zitrone* * *
hausgemachtes Eis
Mohn-Marrzipan-Eis
Meersalz-Karamell-Eis
Schokoladen-Eis
karamellisierte Walnuss* * *
Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter 038378 2600 entgegen.
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.