Speisekarte
Öffnungszeiten
Unser Restaurant ist bis einschließlich 27.12.2023 geschlossen. Wir öffnen am 28.12.2023 um 17:00 Uhr wieder.
Am 31.12.2023 bieten wir unseren Gästen ein Silvestermenü an. Bitte reservieren Sie vorab rechtzeitig.
Reservierungen
Unter der Nr. 038378-2600 können Sie bei uns eine Reservierung vornehmen. (jeweils zur vollen Stunde für 17:00 Uhr, 18:00 Uhr, 19:00 und 20:00 Uhr).
Speisekarte
Suppen
Fischsuppe "Neptun"
(pikant) Familienrezept
Maronensuppe* * *
Vorspeisen
warmer Ziegenkäse, Senffrüchte
schwarze Nuss, Brot
Jakobsmuscheln, grüne Tomatenkonfitüre,
schwarzer Knoblauch
* * *
Salat
kleiner gemischter Salat, Sandkorn-Orangen-Vinaigrete
gebrannte Kerne
* * *
Fischgerichte
Zanderfilet in der Kartoffelkruste gebraten,
gemischter Salat mit Orangen-Sanddorn-Vinaigrette, gebrannte Kerne
weißer Heilbutt, Selleriepüree
geschmorte Karotte, Röstzwiebl-Öl
arktischer Saibling, Camembert-Saucer
Knödel, Trauben-Mandel-Salat
* * *
Fleischgerichte
hausgemachte Rinderroulade,
Klöße, Rotkohl
hausgemachte Pelmeni mit Hackfleischfüllung,
Kräutersaitling & Schwand
* * *
Pasta
Pasta mit Flusskrebsen
& Knoblauch
* * *
Desserts
warme Schokoladentarte
mit Karamell-Meersalz-Eis, Mandelkeks
Crème Brûlée mit
Erdbeer-Holunder.Sorbet
* * *
hausgemachtes Sorbet
Erdbeer-Holunder-Sorbet* * *
hausgemachtes Eis
Mohn-Marrzipan-Eis
Meersalz-Karamell-Eis
Schokoladen-Eis
karamellisierte Walnuss
Pistazien-Eis* * *
Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter 038378 2600 entgegen.
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.