Speisekarte
Suppen
Fischsuppe „Neptun“
leicht scharf (Rezept vom Senior-Chef)
€ 11,90
Vorspeisen
geflämmter Ziegenkäse
mit Honig & Rosmarin geschmorte Aprikosen, Kräuteröl & Brot
€ 12,90
Jakobsmuscheln mit Mango-Chutney & geröstetem Sesam
€ 15,00
gemischter grüner Salat
Orangen-Sanddorn-Vinaigrette & gebrannte Kernen
€ 9,90
Fisch
Bouillabaisse mit Zander
Seeteufel, Hiddenfjord-Lachs & Riesengarnele, Rouille & Brot
€ 36,60
Zanderfilet
in der Kartoffelkruste gebraten, gemischter Salat mit Orangen-Sanddorn-Vinaigrette & gebrannten Kernen
€ 28,90
Seeteufel Filet
gebraten, Zitronen-Pfifferlings-Risotto, Petersilienöl
€ 31,90
Hiddenfjord-Lachs
gebraten, mit Schmorgurken & Flusskrebsen, Kräuterkartoffeln
€ 31,90
Pasta
Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Öl & Garnelen
Parmesanspäne
€ 26,50
Pasta „alla Norma“ (Tomatensauce mit gebackenen Auberginen) mit Pulpo
€ 27,90
Mezzi Rigatoni (Röhrennudeln) mit gepfefferter Parmesansauce
frischen Pfifferlingen (24 Monate gereifter Parmesan) & Parmesanspänen
€ 23,10
Fleisch
hausgemachte Rinderrouladen mit Rotkohl & Klößen
€ 24,90
„Brathähnchen“
Maisgockelbrust aus dem Ofen, Rosmarinkartoffeln, Sauce & Schmorkarotten,
€ 25,10
Dessert
warme Schokoladentarte mit Karamell-Meersalzeis & Mandelkeks
€ 12,00
hausgemachtes Tiramisu
€ 9,50
hausgemachtes Eis & Sorbets (ohne Zusatzstoffe): Meersalz
Karamell € 3,00 Schokolade € 3,00 Milcheis € 2,50 Blutorange € 3,50 rote Johanna € 3,50 Passionsfrucht - Sorbet € 3,50 Himbeer – Rhabarber– Sorbet € 3,50 Erdbeer – Sorbet
€ 3,50
Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter 038378 2600 entgegen.
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Bezahlung in Restaurant ist in Bar, mit Maestro, VPay oder GiroCard, Visa, Mastercard möglich