Speisekarte

Öffnungszeiten
Wir haben von Donnerstag bis Montag täglich ab 17:00 Uhr für Sie geöffnet. (Dienstag & Mittwoch geschlossen)

Reservierungen
Unter der Nr. 038378-2600 können Sie bei uns eine Reservierung vornehmen. (jeweils zur vollen Stunde für 17:00 Uhr, 18:00 Uhr, 19:00 und 20:00 Uhr).


Suppen

Fischsuppe "Neptun"
(pikant) Familienrezept

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Vorspeisen

2 Garnelen, grüne Tomaten-Konfitüre
schwarzer Knoblauch

warmer Ziegenkäse, Birnen-Chutney
hausgemachte schwarze Walnuss, Brot

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Salat

kleiner gemischter Salat, Sandkorn-Orangen-Vinaigrete
gebrannte Kerne

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Fischgerichte

Zanderfilet in der Kartoffelkruste gebraten,
gemischter Salat mit Orangen-Sanddorn-Vinaigrette, gebrannte Kerne

Bouillabaisse mit Zander, Lachs, Rotbarbe
Garnelen, Brot und Rouille

Färöer-Lachs, Rote-Bete-Risotto,
frittierter Salbei

weißer Heilbutt, Sellerie-Püree, frische Pfifferlinge,
Röstzwiebel-Öl

Wolfsbarsch, Zitronen-Kapernbutter, Kartoffel-Ragout,
geschmorte Pastinake

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Fleischgerichte

Kalbsbäckchen, in Holunder & Rotwein geschmort
Erbsenpüree, Pfifferlinge

neuseeländisches Rinderfilet - 200g, frische Pfifferlinge,
Backkartoffel, Pfefferjus

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Pasta

Spaghetti, Rinderfiletstreifen, Pfifferlinge, Spaghetti,
Parmesanspäne

Pasta mit Zitronen-Kapern-Butter
& Flusskrebsen

Gnocchi
mit Pfifferlingen

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Desserts

warme Schokoladentarte
mit Karamell-Meersalz-Eis, Mandelkeks

Pflaumen-Streusel-Küchlein mit Hefe-Eis
und Mandelkeks

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hausgemachtes Sorbet

Erdbeer-Holunder-Sorbet

Quitten-Sorbet

Cedri-Zitrone

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hausgemachtes Eis

Mohn-Marrzipan-Eis

Meersalz-Karamell-Eis

Schokoladen-Eis

karamellisierte Walnuss

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Ihre Reservierung nehmen wir gerne unter 038378 2600 entgegen.

Irrtümer und Änderungen vorbehalten.